Äpplekräm

4 pres Tillagningstid 30 min

5st äpple
3 msk vatten
malen kanel
socker

Skala och ta bort kärnhuset från äpplena.
Skär äpplet i tärningar. Lägg i en kastull och slå över vattnet.

Koka sakta äpplena helt mjuka. Vispa i mellanåt sönder en del av dem. Inte alla. Låt några hela bitar finnas kvar.
Smaka av med socker och lite grann kanel.
Servera ljummen med kall mjölk.

Bra som en "mellis" till barnen med en god smörgås till.